为期数日的第114届全国春季糖酒会酒店展已正式收官。连日来,中酒融媒走访了锦江宾馆、岷山饭店、西藏饭店、望江宾馆等核心展区,与数十家酒企负责人、经销商、行业协会人士深度交流,现场的喧嚣与冷清、狂热与理性交织,让人不得不直面一个行业共同的拷问:明年,酒企还要不要挤破头来酒店展?
今年的酒店展,早已褪去了往年“一席难求、签约不断”的光环。锦江宾馆依旧人头攒动,发传单、做直播的人群络绎不绝,看似热闹非凡;而曾是茅台主场的望江宾馆,却因巨头缺席显得格外冷清,甚至出现“发传单的比经销商还多”的景象。一边是中小酒企打出“2万做代理”“买酒送金钞”的极端政策拼命招商,一边是头部名酒集体隐身、收缩战线。表面的热闹之下,是行业深度调整期的真实底色——招商逻辑彻底变了,参展的价值,也必须重新算笔明白账。
头部集体“断舍离”:不是离场,是放弃低效投入
中酒融媒在走访中发现,今年酒店展最显著的变化,莫过于头部名酒的集体缺席。茅台首次彻底退出酒店展,五粮液、洋河、泸州老窖等头部品牌也纷纷淡出,仅保留主会场展位。
“不是不重视春糖,是酒店展的投入产出比太低了。”一位头部酒企区域负责人向中酒融媒坦言,企业全国化渠道早已布局完成,酒店展高昂的展位费、装修费,换来的大多是同行、散户和媒体,有效意向客户寥寥无几,与其在这里“撑场面”,不如把资源集中到主会场做品牌展示,或是深耕核心经销商、聚焦C端运营。
头部酒企的选择,无疑给行业传递了最明确的信号:不为无效投入买单,理性取舍才是破局关键。
腰部、中小酒企:退无可退,但不能盲目硬撑
对腰部品牌和中小酒企而言,酒店展依然是绕不开的“生存战场”。没有头部的品牌势能,没有成熟的渠道网络,酒店展仍是接触经销商、快速铺货的重要窗口。
但今年的现场让人们深刻感受到,单纯靠低价、靠噱头招商的时代早已过去。在岷山饭店展区,一位中小酒企负责人无奈表示,今年参展预算下调了许多,放弃了奢华装修,只做了简单洽谈区,可即便如此,现场签约量依旧寥寥。
走访的经销商普遍反映,当下库存高企、动销疲软、价格倒挂,早已从“抢代理”变成“只逛不签”,选品只看“能不能卖出去”。这意味着,中小酒企若明年参展,不能再只追求“有人气”,而是要聚焦精准对接——带着清晰的动销方案、落地的扶持政策找经销商,把每一分钱花在刀刃上。
经销商态度反转:只选“能卖的”,不看“热闹的”
今年逛展的经销商,几乎都抱着同一个心态:谨慎、理性、重动销。
在西藏饭店遇到一位从业十余年的经销商,他告诉中酒融媒,今年只逛不签,主要是来见老朋友、摸行业行情。“现在手里的货都卖不动,哪敢轻易接新品?”该经销商直言,不管酒企包装多华丽、政策多诱人,没有完善的终端动销支持,一律不考虑。
大商基本缺席,中小商也不再轻易签约。经销商的理性,倒逼酒企必须从“招商思维”转向“赋能思维”——参展不是为了“招到商”,而是要告诉经销商:我能帮你把酒卖出去。这,才是当下经销商最需要的。
明年要不要来?三类酒企,三种答案
结合多日走访采写的实际情况,中酒融媒认为,明年是否参展,没有统一答案,关键看自身定位。
》头部名酒:建议彻底放弃酒店展
渠道成熟、品牌强势,酒店展已无招商价值。把预算投入到主会场品牌展示、核心经销商私享会、C端体验活动上,效率远高于酒店展的“人海战术”。
》区域龙头、腰部品牌:选择性参展,聚焦核心
不必全线布局,可选择1-2个核心酒店展位,主打新品发布、老客户维护。重点不是“广撒网”,而是对接精准的区域经销商,输出动销方案和市场支持,把酒店展变成“精准洽谈会”。
》中小酒企、新品牌:谨慎参展,务实为先
若没有清晰的产品定位和动销策略,盲目参展只会“赔本赚吆喝”。建议先打磨产品、制定落地的市场政策,再针对性参展;若预算有限,也可选择“逛展”替代“参展”,摸行情、找合作,降低试错成本。
中酒融媒手记:春糖的价值,早已不是“招商”
今年的酒店展,是行业从“扩张时代”转向“存量时代”的分水岭。过去,春糖是酒企“找渠道、铺市场”的主战场;现在,它更像是行业交流的平台、趋势观察的窗口。
中酒融媒认为,酒企不必纠结“要不要来酒店展”,而要想清楚“来这里要得到什么”。能帮你精准对接客户、传递品牌价值、输出动销方案,就来;只是跟风凑热闹、追求表面人气,不如把钱花在更实在的地方。
行业洗牌加速,理性才是破局的关键。明年春糖,愿每一家酒企都能做出最适合自己的选择,在存量竞争中找到属于自己的增长路径。

